La Carta
Gaudeix de l’altíssima qualitat culinària de les nostres autèntiques receptes índies, preparades amb els millors ingredients de proximitat i les espècies importades de l’Índia, amb les quals els nostres xefs preparen les mescles úniques que caracteritzen cada plat.
La nostra carta representa una oferta única a Barcelona, ja que en ella conviuen receptes de totes les regions de l’Índia, a més de moltes opcions per a vegetarians, vegans i celíacs. Tota la carn que utilitzem està certificada Halal.
Els plats se serveixen amb una presentació moderna i d’avantguarda perquè gaudis de l’única Modern Indian Culinary Experience.
Carta principal
La millor selecció de receptes de totes les regions de l’Índia, un plaer per a tots els paladars.
El nostre Xef ha elaborat amb molta cura aquest menú degustació que recomanem a aquells que s’estiguin iniciant en el menjar indi o als qui els vingui de gust provar una miqueta de tot. Està disponible també en versió vegetariana.
Menú migdia
Vine a provar-ho de dilluns a divendres (excepte festius). El menú canvia cada mes. Tria un entrant i un d’entre 6 plats principals entre els quals sempre trobaràs vedella, pollastre, peix, verdura, un curri molt fort i un plat tandoor. El menú inclou sempre les postres, el pa naan i una beguda.
A partir de 8 persones servim menús amb petites porcions de diversos plat, perquè tots puguin tastar una bona mostra de la cuina índia. Existeix una versió vegetariana de cada menú.
La beguda que acompanya un plat és molt important, si harmonitza serà capaç de potenciar els sabors, aromes i textures en el nostre paladar. En el nostre celler sempre trobaràs l’opció encertada.
Són ideals per a començar o acabar amb classe un sopar inoblidable. I si ets amant del gintònic, en tenim una àmplia selecció.
A la sobretaula podrà descobrir com tradició i invenció es fusionen per a donar lloc a alguns postres irresistibles. I per a acabar, una àmplia selecció de tes.